| July 4th |
strawberry muffinsPosted in keukenprinses, photography by Ashley |
Iedere keer als ik langs de aardbeien kom in de Albert Heijn, loopt het water me in de mond en stop ik het liefst een bakje in mijn winkelwagentje. Vaak heeft het geen nut om ze mee te nemen (i.e. het komt gewoon niet op waardoor ik de helft weg kan gooien) en meestal weet ik mezelf dan ook in te houden, maar nu ze in de aanbieding waren kon ik ze niet laten staan. En ach, wat maakt het ook uit, ik nam gelijk een hele kilo mee. Joost en ik zouden dit weekend in Haarlem blijven, dus het zou vast wel opkomen. Wist ik veel dat een kilo aardbeien toch best wel veel is…
Kortom, ik had na twee dagen nog een halve kilo liggen en om nou nog een bakje yoghurt met aardbeien te nemen, nee, daar had ik geen zin meer in. Gelukkig was daar Gonny met haar site vol heerlijke recepten. Aardbeien muffins met stukjes witte chocolade… Hmmm, dat klonk goed. Een halfuurtje later stond ik in de keuken en nog een halfuurtje later stonden ze in de oven. En ze zijn heel goed gelukt! Echt heerlijk! Helaas zijn ze bij mij wel een beetje lelijk geworden, maar je weet wat ze zeggen: oefening baart kunst.
Mocht je dus nog een bakje aardbeien hebben staan en op zoek zijn naar een leuk recept, probeer dan deze fijne zomerse variant op de muffin. Het heerlijke recept vind je hier!
Gonny heeft altijd zulke heerlijke recepten!
[Reply]
July 7th, 2010 at 6:54 pm
Ja he? Heb er al heel veel van gemaakt! Vaak pas ik dan dingetjes aan ivm ingrediënten die ik niet in huis heb, maar meestal als ik niet weet wat ik moet eten dan check ik even haar site, haha. Ideaal om inspiratie op te doen!
[Reply]
Mmm ziet er heerlijk uit!
[Reply]
lekker! alleen ik lust geen witte dus ik zou zelf met melk chocolade doen :D
[Reply]
July 5th, 2010 at 7:20 am
Ik lust ook geen witte chocolade, maar in deze combinatie is het heerlijk! :-)
[Reply]
oei dat ziet er echt mega lekker uit!
[Reply]
mmm ik krijg trek nu! ik had gisteren ook samen met een collega een halve kilo aardbeien gekocht voor in onze pauze. echt jumjum. iedereen was jaloers. :P
[Reply]
Heerlijk!
[Reply]
Hier waren ze er ook helemaal gek op en ondanks dat ik zelf niet heel gek ben op witte chocolade was het in combinatie met de aardbeien echt Goddelijk gewoon ^_^ Leuk om te lezen dat je ze ook lekker vind :)
[Reply]
July 7th, 2010 at 6:53 pm
Ik lust eigenlijk ook helemaal geen witte chocolade, maar de combinatie met de aardbeien is lekker fris! :-) Echt een heel leuk recept, bedankt dat je ‘m met ons hebt gedeeld! :)
[Reply]
July 7th, 2010 at 11:34 pm
Graag gedaan ;)
[Reply]
Ja dat receptje wilde ik ook nog eens maken, klinkt heerlijK!
[Reply]
hmmmmm LEKKER!!!!!
[Reply]