As you could have guessed by reading the title, I eat these delicious pancakes way too often. The pancakes make not only for a delicious breakfast, but also for a great lunch and dinner. That’s probably one of the main reasons why these are so dangerous! The recipe I use is adapted by one of the recipes from Jamie Oliver, one of my favorite chefs (I’m sorry Jamie, but Nigella stole my heart when she started posting her daily meals on facebook) and if you follow it to the letter, nothing can go wrong. My favorite toppings are strawberries with clotted cream & sugar, yum!
An extra sidenote: don’t use butter to prevent the pancakes from sticking to your fryingpan if you want the “real american pancake look”. You’ll see what I’m talking about when you try it out ;)
Mmm, deze ga ik vanmiddag even proberen :)
Mmmmm lekker! Tijdens mijn vakantie at ik elke ochtend americain pancakes with strawberry’s dus dit recept komt als geroepen. Kan ik de trend in Nederland gewoon lekker voortzetten haha
Hm, die ga ik de volgende keer eens uitproberen. Ik maak ze altijd op deze manier:
http://www.vt4.be/recepten/american-pancakes
Die zijn met Ricotta, daardoor zijn ze extra luchtig en worden ze super mooi poofy. Het recept op de website doe ik wel even alles delen door 2. Dan is het ideaal voor de lunch. Je hebt ook geen klopper of zo nodig, alleen een kommetje en een vork. Love it ;) Ze zijn wel niet super zoet, dus je kan er ook nog een zakje vanille suiker aan toevoegen. Hier de video (In het Vlaams :p ): http://www.vt4.be/videos/pancakes
Klinkt ook heel goed! Zal jouw recept ook eens proberen :)
Ziet er geweldig uit!
Wat leuk gedaan! Zo lekker pancakes with strawberries. Was mijn ideale ontbijt op vakantie!
Dankjewel! :)
Ik kwam op je blog via yourlifestyleguide! Heel lekker receptje. Haha, ik ken t wanneer je boter gebruikt bij deze pancakes (terwijl het toch zo logisch lijkt!).
xx Jonne van Things & More
Haha, ja dat had ik dus ook met die boter, totdat ik het bij een pancake vergat en die was prachtig!